ガスレビュー
GASREVIEW Articles

No.977 2022年02月01日

陸上養殖新時代
13

日建リース工業、〝三保サーモン〟陸上養殖ビジネスモデル確立

バリューチェーンを巻き込んで地域活性化を目指す

日建リース工業(東京都千代田区、関山正勝社長)は、静岡市清水区の三保で地下海水によるトラウトサーモン(海水で養殖するニジマス)の陸上養殖を成功させ、2021年の冬季より販売を開始。21年12月17日には清水駅近くのホテルクエスト清水で本格販売開始の記者発表を行った。なお、同事業は、水産庁による『令和3年度バリューチェーン改善促進事業』に採択され、助成金約4000万円の交付を受ける。

No.977号(2022年02月01日号)

当社発行の書籍のご案内
ページの先頭へ